Im Rahmen der Midterm Conference des INTERREG-Projekts “Upper Rhine Sustainable Food” kommen Akteur:innen aus Praxis, Forschung und Verwaltung zusammen, um Ansätze für nachhaltige Ernährungssysteme im Oberrheingebiet zu diskutieren. Der öffentliche Nachmittag bietet Fachinputs, Projektvorstellungen und Einblicke in konkrete Initiativen – von nachhaltiger Gemeinschaftsgastronomie bis zu innovativen Ansätzen im Management regionaler Wertschöpfungsketten .
In interaktiven Workshops werden zentrale Fragestellungen vertieft: Wie lassen sich nachhaltige und wirtschaftlich tragfähige Verpflegungssysteme gestalten? Welche Potenziale bieten grenzüberschreitende Lebensmittelketten? Und wie kann die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Akteur:innen gestärkt werden?
Der Anlass fördert den Austausch von Erfahrungen und die Entwicklung gemeinsamer Lösungsansätze. Ein Apéro bietet anschliessend Raum für informelles Networking.
Datum: 5. Mai 2026
Ort: Muttenz (CH)
Die Teilnahme richtet sich an Fachpersonen und Interessierte aus den Bereichen Ernährung, Landwirtschaft, Gastronomie, Regionalentwicklung und Kreislaufwirtschaft.